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天然をmeshiagare
天然だし和食
生酛純米酒専門店
天然だしの魅力
【２つの感動】
【当店での感動】
世界中のグルメ達を魅了する日本の食文化
本物の「旨味のハーモニー」
【翌朝の感動】
「清々しく凛とする表情、躍動に変わる」
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六本木の秘境一軒家
天然だし香る和食店
カウンター６席だけに宿る
天然だし沁み渡る和食の感動
2つの天然だし和食コースをご用意
お一人様
天然だし和食コース 6,600円（税込）
天然だし和食コース 極み 8,800円（税込）
食が体を、旨いが笑顔を
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【店内実話１】
数十代も続くイタリヤワイナリーの城主
当店の何気ない料理に生酛を一献
「何だこの旨味は、イタリアには無い。イタリア来てくれ」
【店内実話２】
スペインのハエン県、オリーブ畑のオーナー
当店の肉じゃがに自作のオリーブ油を一回し
「マンマの味だ」と安らぎの笑顔
「俺の畑に来てこれ作ってくれ。」
【店内実話３】
オーストラリアの男性
当店のお料理を一口
「Japanese foods are dangerous.」
「But the taste of these foods are comfortable.」
顔がゆるむ
【店内実話４】
アメリカ人の二人
「Tokugawa Shogun, Edo-jidai」
「Exactly, Kimoto sake is the Samurai organic sake.」
そんな会話をしながら生酛純米燗を一献。
うなずいている。
人工食品添加物には
決して辿り着けない
至福の領域へ
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