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Bio料理人として生きる

世界中のグルメ達が魅了され追い求める日本が世界に誇る本物の食文化
「天然のUmamiのハーモニー」を極める為に「お料理とお酒、共にBio」
日本では希少なグルメ達と同じ感動を

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化学調味料を避けたい方の為の
​天然だし和食専門店

日本酒生酛​

Luxury

唯一無二

他店では決して得る事の無い

「2つの感動」

世界中のグルメ達が追い求める

世界に誇る日本の食文化

本物の「旨味のハーモニー(相乗効果)」に

当店で感動

当店の「ひと時」と「食」が、

「清々しく、凛とする表情、躍動に変わる」

翌朝に感動

予約

完全予約制

(ご希望日の5日前までに)

​お一人様でもお気軽に

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