天然をmeshiagare
益々健やかにご活躍、その先に理想が実現し
年を重ねるごとに輝きを増す為に
「丁寧な食」を心がけて
いらっしゃることでしょう
5日前から始まる影のおもてなし
昆布がじわりと膨らむのを、待つ
鰹節が舞を納めるまで、見守る
食材に染入る歳月を、慈しむ
頃合いで食材を、躍動させる
「熟練の技と歳月」だけが辿り着く
素材が最も輝く瞬間を
あなたに
あなたの「丁寧な食」の
延長線上に当店はあります
人工的な食品添加物を使わないことが
「丁寧な食」の魅力の根幹と信じ
五感を研ぎ澄ませ「熟練の技と歳月」
一皿に込める
「熟練の技と歳月を尊ぶ」この道は
あなたが心がける「丁寧な食」で
「素材を慈しむ心」
「爽快な目覚めの大切さ」
「健やかで躍動の日常」
紡いてこられた思いを濁らせたくない
一心です
この道を進むと何物にも代えがたい
「至福の領域」が広がる
厳選食材に天然だしの料理と
自然の力で醸された生酛純米酒
口の中で幾重にも広がり奏でる
「天然の旨味のハーモニー」の感動
それは、
世界中の美食家たちが魅了される
日本が世界に誇る食文化
人工食品添加物には決して辿り着けない
至福の領域へ
奥六本木
わずか6席の聖域
「丁寧な食」に
この感動を添えて
【天然だし和食コース】 6,600円（税込）
【天然だし和食コース 極み】 8,800円（税込）
※お料理に「生酛純米酒」マリアージュの至福
（平均客単価 13,000円位）
Describe your image
黄金の天然だしの香りと旨味を贅沢に生かした
【丁寧な食】
２つのコースをご用意
天然だし和食
生酛純米酒専門店
「丁寧な食」が織りなす
「天然の旨味のハ-モニ-」の余韻が、
「清々しく凛とする表情、躍動に変わる」
そんな理想に向かう
力溢れる翌朝を迎えられ
益々のご活躍を
願いつつ。
